Автор: admin

Від такої чудової курочки всі наші гості і домашні не в силах відмовитися, дуже вже вона гарна, рум’яна і соковита. Показуємо, як ми запікаємо курку особливим (нашим фірмовим) способом. Оригінальний і дуже простий рецепт з вершковим маслом на цибулевої подушці. Як приготувати: Для цього рецепта краще всього підходять курячі стегенця. Спочатку ми їх надрізаємо вздовж кісточки. Робимо надрізи досить глибокі, але щоб кісточка, все ж, трималася на шматочку. Складаємо стегенця в миску, солимо, перчимо за смаком і приправляємо солодкою паприкою і сухим часником. Потім гарненько перемішуємо і залишаємо на 15-20…

Read More

Зовсім недавно ми з вами розглядали . З набору, присвяченого кухні, я вирішила спробувати річний холодний суп – борщ. Це мій буряковий дебют, раніше, вдома ми готували тільки окрошку. Але ледве глянувши на рецепт, зрозуміла, що страву доведеться до двору. У дитинстві ваша Оля дуже любила окрошку на оцті, зневажаючи квасну версію. Мама лякала мене опіками шлунка, з жахом спостерігаючи, як я від душі додавала кислоту. Проте всі вмовляння були марні. Рецепт На 4 порції: 450 гр. буряків, 150 гр. сметани, цукор – за смаком, 4 яєчних білка, 300 гр.…

Read More

Сьогодні розповім рецепт простого салату, який досить швидко готуватися і також швидко з’їдається. Хоч інгредієнти в салаті звичайні, зате заправка цікава. Для приготування нам знадобиться: філе курячої грудки 2 яйця 2 солоних огірка (або маринованих) 1 цибулина 4-5 ст. л. сметани 1 ч. л. гірчиці (суміш звичайної і зернистої) 1 неповна ст. л. борошна 1 ч. л. лимонного соку 1. Готуємо всі інгредієнти 2. Філе курячої грудки обсипаємо Вашими улюбленими спеціями для курки і відправляємо обсмажуватися на сковороду в парі крапель рослинного масла до готовності. 3. Готове філе остуджуємо. 4.…

Read More

Покажу, як легко і просто приготувати дуже соковиту і смачну шаурму з куркою. Це мій фірмовий рецепт. За таким принципом шаурму готую з різним м’ясом, страва виходить з іншим смаком. Буде рецепт соковитою курки, смачного соусу і гострою хрусткою моркви. Зверху шаурма хрустка, а всередині соковитий. Це дуже смачна шаурма. Порції 4 Час підготовки 1 година 30 хвилин Час приготування 30 хвилин Інгредієнти 600 р філе курячих стегон 200 г помідорів 150 г моркви 100 г свіжого огірка 100 г листя салату 100 г сметани 100 р майонезу 70 г…

Read More