Кулінарія

Хочете спробувати нову страву, яке точно зачарує вас своїм неповторним смаком? Рагу з білої риби з солодким перцем – це ідеальне поєднання ніжного м’яса риби і соковитого перцю, приправлене ароматними спеціями. Це блюдо легко приготувати і підійде як для сімейного вечері, так і для святкового столу. Уявіть собі соковиті шматочки риби, тонко нарізаний солодкий перець і ароматні спеції, які розкриються у всій красі при готуванні. Почнемо Інгредієнти 500 г морського окуня 500 г філе тріски 450 г солодкого перцю, запеченої на грилі 200 г помідорів в с/з 1 цибулина 3-4…

Кулінарія

Від такої смачної курочки у нас не можуть відмовитися ні гості, ні домашні, аж надто хороша. Як ми запікаємо її з маслом на цибулевої подушці

admin0 comment

Від такої чудової курочки всі наші гості і домашні не в силах відмовитися, дуже вже вона гарна, рум’яна і соковита. Показуємо, як ми запікаємо курку особливим (нашим фірмовим) способом. Оригінальний і дуже простий рецепт з вершковим маслом на цибулевої подушці. Як приготувати: Для цього рецепта краще всього підходять курячі стегенця. Спочатку ми їх надрізаємо вздовж кісточки. Робимо надрізи досить глибокі, але щоб кісточка, все ж, трималася на шматочку. Складаємо стегенця в миску, солимо, перчимо за смаком і приправляємо солодкою паприкою і сухим часником. Потім гарненько перемішуємо і залишаємо на 15-20…

Кулінарія

Рецепт з листівки: борщ холодний

admin0 comment

Зовсім недавно ми з вами розглядали . З набору, присвяченого кухні, я вирішила спробувати річний холодний суп – борщ. Це мій буряковий дебют, раніше, вдома ми готували тільки окрошку. Але ледве глянувши на рецепт, зрозуміла, що страву доведеться до двору. У дитинстві ваша Оля дуже любила окрошку на оцті, зневажаючи квасну версію. Мама лякала мене опіками шлунка, з жахом спостерігаючи, як я від душі додавала кислоту. Проте всі вмовляння були марні. Рецепт На 4 порції: 450 гр. буряків, 150 гр. сметани, цукор – за смаком, 4 яєчних білка, 300 гр.…

Кулінарія

Салат з курячою грудкою і смаженою цибулею

admin0 comment

Сьогодні розповім рецепт простого салату, який досить швидко готуватися і також швидко з’їдається. Хоч інгредієнти в салаті звичайні, зате заправка цікава. Для приготування нам знадобиться: філе курячої грудки 2 яйця 2 солоних огірка (або маринованих) 1 цибулина 4-5 ст. л. сметани 1 ч. л. гірчиці (суміш звичайної і зернистої) 1 неповна ст. л. борошна 1 ч. л. лимонного соку 1. Готуємо всі інгредієнти 2. Філе курячої грудки обсипаємо Вашими улюбленими спеціями для курки і відправляємо обсмажуватися на сковороду в парі крапель рослинного масла до готовності. 3. Готове філе остуджуємо. 4.…